Çörek otu

Latince Adı: Nigella sativa

Çörek otu

Etken Maddeler:

Uçucu Yağlar (Thymoquinone-%54-, Dithymoquinone,p-cymene), Sabit yağlar, Amino Asitler, Alkaloidler (nigellicine,nigellimine), saponin, melantin, nigellin ve tanen içerirler

Etki ve Kullanılım Alanları

Gram pozitif bakterilere ve mayalara karşı yüksek antimikrobiyal etkisi olduğu buna karşılık sporosidal etkisinin bulunmadığı anlaşılmıştır. Antimikrobiyal ve antifungal özellik gösterir.